- תוספות ומרקים
- קטגוריות
-
Jul 26, 2017
מרק אפונה ונענע
מרכיבים 3 כפות שמן זית כתית 1 בצל קטן קצוץ דק 2 שיני שום קצוצות חצי גבעול כרישה, ללא הגבעול הירוק, פרוס לפרוסות דקות 2 גבעולי סלרי חתוכים לפרוסות דקות...
Read More -
Jul 26, 2017
עגבניות שרי ואספרגוס מוקפצים על מצע קינואה
מרכיבים לירקות המוקפצים 20 גבעולי אספרגוס\ברוקולי\קישוא\כרובית חלוטים 4 כפות שמן זית כתית מעולה 8 שיני שום קצוצות 1 סלסלה (800 גר’) עגבניות שרי 2 כפות פטרוזיליה קצוצה 1 כף בזיליקום...
Read More -
Jul 26, 2017
לחם בירה ושקדים
מרכיבים שמן קנולה לשימון התבנית 250 גר’ קמח חיטה מלא 120 גר’ קמח חיטה לבן 2 כפיות / 1 שקית אבקת אפייה 1 כף סוכר חום 1 כפית מלח דק...
Read More -
May 25, 2017
מרק בצל ובירה
איך מעניקים למרק בצל צבע חום עמוק? הסוד הוא בקלייה והשחמה של מעט קמח. למרות ריח הבירה העולה בבישול, גם כאן הטעם משתנה ומתקבל מרק סמיך, חורפי ומנחם עם “אטריות”...
Read More -
May 25, 2017
סלט ליונז
מרכיבים חסות ועלים פריכים צנוניות חתוכות לרבעים קרוטונים קוביות תפו”א צלויות נקניק מטוגן פריך בצל סגול פרוס ביצה עלומה רוטב ויניגרט 300 מ”ל שמן זית 60 מ”ל חומץ בן יין...
Read More -
May 11, 2017
תפוחי אדמה שבורים
מרכיבים 400 גר’ תפו”א קטנים שמן זית מלח גס מעט צ’ילי יבש גרוס עשבי תבלין שיפונד (פטרוזיליה, נענע, בזיליקום) אופן ההכנה מבשלים את התפו”א במים עד להתרככות התפו”א מוציאים ומסננים...
Read More