- דגים
- קטגוריות
-
Aug 16, 2017
דג מרוקאי מסורתי
מרכיבים 1/2 ק”ג דג נסיכה חתוך לנתחים גדולים 1 כוס חומוס שלם מושרה במים 24 שעות 3 פלפל אדום גמבה 1 ראש שום טרי 5 פלפל אדום שלם יבש צרור...
Read More -
Jul 26, 2017
נתחי אמנון על מצע מנגולד בקרם טחינה ירוקה
מרכיבים לטחינה 8 כפות טחינה גולמית 4 כפות רכז רימונים טבעי 8 כפות מיץ לימון 1 כוס מים 3 שיני שום כתושות 4 כפות טימין קצוץ 8 כפות פטרוזיליה קצוצה...
Read More -
Jun 28, 2017
פיש אנד צ׳יפס
מרכיבים פילה דג קוד מופשר לטמפורה ליטר בירה טובורג ליטר סודה כף שמרים יבשים חופן עשבים מיקס (פטרוזיליה, נענע, כוסברה, טימין, בזיליקום – מה שיש) כף (רגילה) חרדל דיז’ון גרגירים...
Read More -
Jun 28, 2017
פלאפל דגים
מרכיבים 200 גרם דג ים מכל סוג (מוסר, בורי וכו’), נקי מעור ועצמות, קצוץ דק 2 ס”מ ג’ינג’ר, קלוף וקצוץ דק 1/2כפית למון גראס, קלוף עד הליבה, קצוץ דק חופן...
Read More