מרכיבים
- 400 גר’ תפו”א קטנים
- שמן זית
- מלח גס
- מעט צ’ילי יבש גרוס
- עשבי תבלין שיפונד (פטרוזיליה, נענע, בזיליקום)
אופן ההכנה
- מבשלים את התפו”א במים עד להתרככות התפו”א
- מוציאים ומסננים
- שוברים את תפו”א בידיים
- מערבבים עם שמן זית, מלח ופלפל
- אופים בחום גבוה עד להזהבה
- מוציאים, מפזרים עשבי תבלין טריים ופלפל צ’ילי יבש
